Découvrez les acteurs de l'alimentation durable du département de l’Ille et Vilaine, s'éteignant aux territoires bretons, selon leurs domaines et/ou leurs actions. Le premier critère du recensement est porté à l'éducation et sensibilisation de l'alimentation durable mais les autres actions des structures liées à l'alimentation durable sont aussi catégorisées.

Les domaines des acteurs :

• Consommation durable (budget, circuits d’approvisionnement...),

• Environnement (gaspillage et déchet, agriculture, biodiversité, jardinage...)

• Approche sociale et accessibilité (dimension culturelle, démocratie et justice social...)

• Nutrition et santé (équilibre alimentaire, approche sensorielle...)

• Cuisine (recettes, techniques culinaires...)

Les actions des acteurs :

• Animation (ateliers, temps d’échange, visites, balades...)

• Événement et temps fort récurent (festival, fêtes saisonnière, animations ponctuelles...)

• Formation et accompagnement (professionnels, scolaire, tout public...)

• Vente (restauration, AMAP, marché...)

• Autre (distributions produits alimentaire, documentation...)